Roditelji ne uspijevaju uvijek svoju djecu hraniti zdravom hranom, posebno to se odnosi na povrće. Jedno će dijete rado pojesti karfiol za oba obraza, dok će drugo, naprotiv, odbiti ovo jelo. Mnoge majke svaki put moraju smisliti nove i zanimljive recepte koji će u potpunosti zadovoljiti njihovo dijete.
Instrukcije
Korak 1
Jedan od načina da se "sakrije" izgled kuhane cvjetače je maskiranje lijepim i ukusnim mliječnim umakom. Prvo morate prokuhati ili još bolje popariti (mnogo korisnije za djecu) cvasti kupusa.
Korak 2
Tada se priprema sos. Da biste to učinili, maslac se otopi u tavi ili na dnu posude, doda se malo brašna, zatim mlijeko i sve se krčka na laganoj vatri nekoliko minuta, dok se umak mora neprestano miješati. Nakon toga, karfiol, preliven mliječno-krem umakom, šalje se u pećnicu. Jelo možete posipati naribanim sirom odozgo. Kada se kora zapeče, ukusan je spreman.
Korak 3
Druga mogućnost je kombiniranje karfiola s mrkvom i malim komadićima piletine ili govedine. Da biste to učinili, napola skuhani kupus treba lagano pržiti na tavi s kriškama mrkve, sotirati sitno nasjeckani luk i kuhano meso, a zatim jelo preliti kiselim vrhnjem.
Korak 4
Mnoga djeca jako vole palačinke. Odlično se slažu s raznim prilozima i ugodno piju čaj. Možete napraviti i palačinke od karfiola. Da biste to učinili, kupus prvo malo dinstajte, a zatim ga sameljite, dodajte jaje, malo brašna, soli i temeljito promiješajte sve sastojke.
Korak 5
Nakon toga dobivenu smjesu pažljivo rasporedite žlicom u prethodno zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem. Palačinke se smatraju spremnima kada porumene s obje strane.
Korak 6
Pokušajte češće od različitih povrća praviti raznobojni "škakljivi" pire krompir u koji se dodaje karfiol. Između ostalog, pokušajte eksperimentirati s hranom u dječjem tanjuru, izlazeći s raznim figurama ili licima. Djecu to zabavlja. Dok su pod tim utiskom, tanjir je gotovo prazan - dijete je puno, a majka sretna.
