Jedenje djeteta bilo koje dobi majčina je glavobolja. Posebno je teško s mrvicama koje tek odrastaju i jačaju. Roditelji su odgovorni za sastavljanje ispravnog i uravnoteženog menija za svoje dijete. Jedan od najzdravijih doručaka je kaša.
Najzdravije žitarice
Najkorisnija i bogata vitaminima i mikroelementima može se nazvati heljdina kaša. Sadrži gvožđe, kalcijum i vitamine B. Još jedna nesumnjiva prednost heljde je što ima manje sadržaja škroba od ostalih žitarica.
Drugo mjesto na ljestvici zdravih žitarica s pravom zauzima zobena kaša. Dio žitarica koje dijete pojede za doručak pružit će mu potrebnu energiju, jer jelo sadrži značajnu količinu ugljikohidrata. Pored toga, kaša blagotvorno djeluje na probavni trakt i doprinosi normalnom funkcioniranju tijela u cjelini. Ne smijemo zaboraviti da zobena kaša sadrži niz korisnih elemenata u tragovima: fosfor, gvožđe, kalijum i druge.
Treće mjesto na ljestvici zauzima pirinčana kaša koja zbog sadržaja ugljikohidrata služi kao dobar izvor energije. Elementi u tragovima poput magnezijuma, kalijuma, fosfora i kalcijuma takođe su prisutni u pirinčanoj kaši. Jedino od čega će blagodati rižine kaše ovisiti o tome kakva se žitarica koristi za njezinu pripremu. Preporučuje se uzimanje dugozrnate riže za hranjenje djeteta, jer u svom sastavu sadrži manje škroba.
Prije nego što djetetu date neku kašu, trebali biste razmisliti o njenom utjecaju na probavni sustav. Na primjer, kaša od heljde i zobenih pahuljica proizvodi laksativni učinak, ali riža, naprotiv, jača i može kod djeteta izazvati zatvor.
Ako govorimo o drugim žitaricama, one su manje korisne od gore navedenih. U ostalim žitaricama sadržaj škroba je nekoliko puta veći nego u heljdi, zobenih pahuljicama i pirinču, a to može negativno utjecati na rastuće tijelo. Budući da je škrob taj koji povećava nivo šećera u krvi. Inače, s ove tačke gledišta, naj „lošiji“je griz, koji se ranije smatrao jednom od glavnih stavki u bebinom meniju.
Kako kuhati kašu za bebu
Nakon prve godine rođenja, preporučuje se prelazak s industrijskih žitarica na domaću hranu. Prije nego što počnete kuhati, žitarice je potrebno isprati. Zatim ulijte u prokuhanu vodu i kuhajte uz povremeno miješanje dok se napola ne skuha. Zatim žitarice prelijte mlijekom i prokuhajte. Da bi kaša bila ukusnija, možete joj dodati malo šećera, ali ako beba dobro jede masno jelo, tada se ne preporučuje da je još jednom naučite slatkišima. Napokon, navike ukusa formiraju se od djetinjstva, a što kasnije dijete okusi slatkiše, to bolje.
