Život malog djeteta ispunjen je novim otkrićima i čudima. Najobičnije stvari izazivaju u njemu oduševljenje i čuđenje. Brižna majka pokušava svojoj bebi udovoljiti nečim, na primjer, novom poslasticom. Bebe koje doje počinju dobivati svoju prvu dohranu već od 4 mjeseca, a do 6 mjeseci njihov jelovnik postaje raznolikiji. Jedno od glavnih jela koje uključuje je kaša.
Karakteristike jelovnika za dijete od 6 mjeseci
U jelovnik 6-mjesečnog djeteta pedijatri preporučuju uvrštavanje takve hrane i jela pripremljenih od njih kao što su:
- svježi sir;
- supe;
- kaša;
- meso;
- žitarice.
Sva hrana koju beba dobije mora se vrlo pažljivo naribati. Refleks žvakanja kod malog djeteta još nije razvijen, pa bilo koja nakupina u hrani može izazvati povraćanje.
Do dobi od 6 mjeseci bebe obično prelaze na pet obroka dnevno, vrijeme pauze između ovih obroka trebalo bi biti od 3, 5 do 4 sata, a trebalo bi uzeti u obzir i noćnu pauzu, od oko 10 do 11 sati.
Kaša kao dopunska hrana za dijete od 6 mjeseci
Ako je dijete zdravo i nije sklono alergijskim reakcijama, treba mu dati kašu kao drugu dopunsku hranu. Treba ga praviti od žitarica koje mala djeca dobro podnose:
- pirinač;
- heljda;
- kukuruz.
Uz nizak nivo debljanja kod dojenčadi i čestu regurgitaciju, kaša se uvodi umjesto povrćnog pirea, prve dopunske hrane.
Bebe počinju kuhati kašu, prilično tečne konzistencije. Ne preporučuje se upotreba kravljeg mlijeka za kuhanje obroka za djecu mlađu od 1 godine. Žitarice se obično kuvaju uz dodatak majčinog mleka ili prilagođene formule. Ako je mlijeko netolerantno, priprema se na vodenoj osnovi.
Da biste diverzificirali ukus kašica, možete koristiti gotove kašice, kao i svježe voće, koje treba dodati na tanjir za mrvice. Naribana banana poboljšaće ukus rižine kaše, a naribana jabuka - heljda. Pire od bundeve savršeno će naglasiti ukus kukuruzne kaše.
Pirinčana kaša za dijete od 6 mjeseci
Neželjeno je kuhati pirinčanu kašu za dijete od cjelovitog zrna od 6 mjeseci do godinu dana. Za njegovu pripremu bolje je koristiti pirinčano brašno. Koriste se sljedeći sastojci:
- 15 g pirinčanog brašna;
- 150 ml vode;
- 150 ml adaptiranog mlijeka;
- 5 g biljnog ulja.
Nakon što voda zavri, u nju morate pažljivo sipati pirinčano brašno u malim obrocima. Kuhajte na laganoj vatri, oko 10-15 minuta. Kaša se razblaži s vrlo vrućim mlijekom. Prokuhajte i pustite da krčka 5 do 10 minuta. Gotovom jelu se doda malo biljnog ulja.
Heljdina kaša za dijete od 6 mjeseci
Najpopularnija i najcjenjenija kaša za uvođenje prvih dopunskih namirnica je heljda. Odličan je za djecu s tendencijom alergije kada se priprema bez dodavanja mlijeka.
Krupice se moraju pažljivo sortirati, a zatim isprati u čistoj vodi. Pripremljenu žitaricu sipajte u kipuću vodu. Kuhajte ispod poklopca na laganoj vatri 35 do 40 minuta. Prokuhane žitarice moraju se protrljati kroz sito, a zatim razrijediti kuhanim mlijekom do potrebne konzistencije. Kašu treba prokuhati i pustiti da se krčka oko 4 minute.
Kašica od kukuruznih žitarica za dijete od 6 mjeseci
Kukuruzna kaša za dijete od 6 mjeseci priprema se na isti način kao i heljda. Prije postupka kuhanja, poželjno je žitarice potopiti nekoliko sati u vrućoj vodi.
Tačni proporcije omjera vode, žitarica i mlijeka nisu posebno važni pri kuhanju kaše. Konzistencija se donosi ručno dodavanjem mlijeka na kraju kuhanja.
