Mnoga djeca ne vole jesti određenu hranu. Tikvice često spadaju u ovu kategoriju. Svježa masa bez okusa nastoji se razmazati po cijelom mjestu. Kako kuhati tako da beba ima dobar ukus?
Neophodno je
- - tikvice,
- - šargarepa,
- - paradajz,
- - luk,
- - kupus,
- - krastavac,
- - cvekla,
- - zelje,
- - krumpir,
- - biljno ulje,
- - sol,
- - mlijeko ili mješavina.
Instrukcije
Korak 1
Za kuhanje na pari pirea od srži (varivo) koristite svježu ili smrznutu srž. Temeljito operite i oljuštite. Uklonite unutrašnjost i izrežite je na sitne komade. Samo nemojte kuhati cijelu tikvicu odjednom, ispast će previše, a pire će se brzo pokvariti. Tikvice sipajte u dupli kotao i tamo dodajte malo povrća: naribanu šargarepu, luk, paradajz, krastavce, kupus (običan, karfiol ili brokulu), repu, začinsko bilje i krompir (prethodno ga prokuhajte). Kuvati dok ne omekša (8-10 minuta). Ocijedite i sameljite rezultirajuću masu u blenderu. Ako nema miješalice, gotove tikvice možete jednostavno naribati na ribežu ili samljeti vilicom dok ne postanu glatke. Dodajte kap maslinovog ulja, biljnog ulja ili maslaca, najmanje prstohvat soli i malo majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka (sve po želji). Dobro promiješajte.
Korak 2
Ako je djetetu više od jedne godine i u vašoj obitelji jede meso, možete dodati malo toga u pire. Meso treba prethodno kuhati, bolje je koristiti piletinu, povrće se može sigurno staviti u bilo koju kombinaciju, sve po ukusu i želji.
Korak 3
Tikvice možete kuhati, dinstati ili kuhati u mikrovalnoj pećnici (7-10 minuta), ali poželjno je koristiti gornji recept, jer je sigurniji za probavni sustav. Pogotovo ako je vaša beba stara samo nekoliko mjeseci, a vi tek počinjete da je hranite. U svakom slučaju, fini, zdravi povrćni pire bit će dobra hrana za vaše dijete.
