Orašasti plodovi omiljeni su kod mnogih odraslih i djece. Međutim, uvodeći ih u djetetovu prehranu, vrijedi razmisliti o tome kako donijeti bebi najveću korist i izbjeći negativne posljedice.
Blagodati orašastih plodova u dječjoj hrani
S jedne strane, orašasti plodovi su izuzetno korisni za dječje tijelo. Izvor su proteina koji je po nutritivnoj vrijednosti sličan životinjskim proteinima. Kikiriki je posebno bogat proteinima.
Takođe, orašasti plodovi sadrže nezasićene masne kiseline, potrebne dječijem tijelu za normalan razvoj i rast. Najveće količine masti nalaze se u lješnjacima, orasima, bademima i kikirikiju. Od posebne važnosti su omega-3 polinezasićene masne kiseline, koje su rijetke, ali su prisutne u orasima.
Konačno, orašasti plodovi bogati su vitaminom E, kalijumom, magnezijumom, jodom, gvožđem i kobaltom. Najveća količina vitamina E i minerala nalazi se u lješnjacima, nešto manje u orasima i pinjolima.
Dobna granica
Kao i svaki proizvod, i orašasti plodovi, osim što su korisni, mogu biti i štetni, pa vrijedi što je moguće više odvagnuti sve moguće posljedice prije nego što ih date djetetu. Pedijatri širom svijeta slažu se da su orašasti plodovi apsolutno kontraindicirani za dijete do tri godine.
Prvo, bilo koji orašasti plod je teško probavljiv, a djetetov nezreli probavni sustav jednostavno se ne može nositi s tim, pa bol u trbuhu, nadutost, proljev i druge posljedice.
Drugo, orašasti plodovi su visoko alergeni, a djeca su mnogo izloženija alergijama nego odrasli. A ako se kod odraslih ova bolest manifestuje uglavnom osipom, curenjem nosa i kihanjem, kod djece posljedice mogu biti mnogo ozbiljnije, sve do gušenja.
Treće, orašasti plodovi prilično su kalorična delikatesa, 100 g ovog proizvoda sadrži 500-600 Kcal, tako da ih bebama sklonim gojaznosti treba davati s oprezom.
Pored toga, orašasti plodovi su skloni rastu plijesni. Često privlače i insekte, pa ih je bolje kupiti u izvornom obliku i očistiti ih sami. Prije davanja orašastih plodova djetetu, moraju se dobro oprati i osušiti. Kikiriki je najčešće lošeg kvaliteta.
I, konačno, malo dijete se jednostavno može zadaviti orahom.
Dakle, zdrava djeca koja ne pate od alergija i nisu sklona prekomjernoj tjelesnoj težini, mogu uključiti orašaste plodove u prehranu nakon navršene treće godine života, zbog različitih osjeta okusa i povećanja hranjive vrijednosti prehrane. Vrijedno je započeti s jednim oraščićem dnevno i pažljivo pratiti tjelesni odgovor na novi proizvod. Kasnije, ako ste uvjereni da dijete ima normalnu stolicu, osjeća se dobro i ne boli ga trbuh, od jedenja orašastih plodova možete dati 30-40 g orašastih plodova nekoliko puta tjedno.
