Šest mjeseci je važna prekretnica u razvoju djeteta. U pravilu još nema zuba, ali dijete se počinje aktivno kretati, puzati, manje spavati. Sve to zahtijeva dodatnu prehranu, a iako je dijete prethodno dobivalo dodatnu hranu u obliku voćnih sokova, povrća i voćnih kaša, to sa šest mjeseci više nije dovoljno.
Potrebno
- Za pasiranu heljdinu kašu:
- - zrno heljde;
- - pije vodu;
- - 100 g fruktoze;
- - 2 g soli;
- - sirovo mlijeko;
- - maslac.
- Za pire rižinu kašu:
- - pirinač;
- - pije vodu;
- - fruktoza;
- - sol;
- - sirovo mlijeko;
- - maslac.
- Za griz u povrtnoj juhi:
- - 1 šargarepa;
- - 1 krompir;
- - griz;
- - sol;
- - pije vodu;
- - maslac.
Instrukcije
Korak 1
Pire od heljdine kaše
Sortirajte heljdu, temeljito isperite, odvojite 2 žlice, sušite dok u pećnici ne porumeni. U lonac ulijte čašu vode za piće, prokuhajte, dodajte žitarice i kuhajte na laganoj vatri 40-45 minuta uz neprestano miješanje. Maknite s vatre, obrišite sito, bez hlađenja, već možete jesti kašu.
Korak 2
Dodajte kaši po želji 1 kašičicu fruktoznog sirupa i 1 kašičicu fiziološkog rastvora, 2/3 šolje sirovog mlijeka, ponovo prokuhajte i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje. U kašu za hlađenje dodajte puter.
Korak 3
Pripremite fiziološku otopinu i fruktozni sirup na sljedeći način: razrijedite 2 grama soli u 1 kašičici tople vode, uzmite 100 grama fruktoze, prokuhajte 50 mililitara vode, ulijte fruktozu u kipuću vodu u tankom mlazu, držite na laganoj vatri 10 minuta neprestano miješajući. Dodajte vodu ako sirup izađe prejak.
Korak 4
Kaša od pire riže
Skuhajte 1 čašu vode za piće, sortirajte pirinač, isperite, osušite, odvojite 1,5 kašike, dodajte u kipuću vodu, kuhajte dok ne omekša. Kuhanu rižu protrljajte kroz sito ili nasjeckajte miješalicom.
Korak 5
Dodajte 1 kašičicu fiziološke otopine i 1 kašičicu fruktoznog sirupa, dodajte 2/3 šolje sirovog mlijeka, prokuhajte, kuhajte još 5 minuta uz neprestano miješanje. U kašu za hlađenje dodajte puter.
Korak 6
Kaša od griza u povrtnoj čorbi
Uzmite 1 mrkvu i 1 krompir, dobro operite, oljuštite, isecite na male kockice, ulijte 2 šolje vode za piće u šerpu, stavite na vatru, stavite povrće u vodu, dinstajte poklopcem. Maknite s vatre, procijedite juhu, stavite ponovo na vatru, pustite da zavri, 1 žlica griza, sipajte u kipuću vodu u tankom mlazu uz neprestano miješanje.
Korak 7
Dodajte 1 kašičicu fiziološke otopine, po želji kuhajte još 15-20 minuta. Maknite s vatre, dodajte 1 kašičicu maslaca.
