U periodu aktivnog rasta tinejdžer treba da jede hranu koja sadrži optimalnu količinu proteina, ugljenih hidrata, masti, elemenata u tragovima i vitamina. Pitanje pripreme dijete treba biti pod kontrolom roditelja.
Opšte preporuke za sastavljanje dijete za tinejdžera
Djetetu od 13 do 17 godina potrebna je uravnotežena prehrana ni manje ni više nego predškolcu. U adolescenciji, tijelo prolazi kroz značajne hormonalne promjene koje zahtijevaju snagu i resurse. Ako dijete primi nedovoljnu količinu esencijalnih hranjivih sastojaka i vitamina, ili ih, obrnuto, prekomjerno konzumira, to je opterećeno razvojem različitih bolesti mišićno-koštanog sistema, kardiovaskularnog sistema, gastrointestinalnog trakta za tijelo.
U adolescenciji je tinejdžer sklon preispitivanju preporuka voljenih osoba, uključujući i prehranu. Roditelji trebaju pronaći metode koje su prikladne u ovoj situaciji kako bi motivirali dijete i nadzirali ono što jede. Tinejdžer definitivno mora jesti voće i povrće, mliječne proizvode, meso, mahunarke, jaja, orašaste plodove, žitarice.
Podjela obroka po četiri puta smatra se ispravnom za adolescente. Sutra bi trebalo biti 25% potrebnih kalorija dnevno, ručak - 35-40%, popodnevni čaj - 15%, večera - 20-25%.
Koje korisne tvari moraju biti prisutne u prehrani tinejdžera
Kalcijum. Kalcijum je prirodni građevinski materijal za ljudske kosti i zube, a također doprinosi otpornosti na stres. Tokom adolescencije dolazi do najaktivnijeg rasta djeteta. Da bi tinejdžer dobio potrebnu količinu kalcijuma, mliječnih proizvoda i samog mlijeka, na stolu za večeru trebaju biti redovno prisutni tvrdi sirevi, kupus, orasi, grah, pirinač, brokula.
Proteini. Proteini čine osnovu mišićnog tkiva, pospješuju regeneraciju mišića i unutrašnjih organa. Da bi tinejdžer bio energičan i fizički snažan, neophodno je da jelovnik sadrži nemasno meso, ribu, živinu, plodove mora, jaja.
Masti. Važno je razlikovati zdravu i nezdravu masnoću ograničavanjem konzumacije potonje. Nezasićene masti iz biljnih ulja, ribe i raznih vrsta orašastih plodova ne samo da organizmu daju energiju, već pomažu i u održavanju zdrave kože i kose. Zasićene masti, koje se nalaze u maslacu, masnom mesu, punomasnom mlijeku i palminom ulju, mogu oštetiti kardiovaskularni sistem začepljujući krvne žile. Na vrhu ljestvice nezdravih masti su transmasti koje se u visokim koncentracijama nalaze u svim vrstama lepinja, kolačića, kiflica, čipsa, margarina i pržene hrane.
Gvožđe. Ovaj element u tragovima doprinosi punom razvoju mišićne mase kod dječaka. Za djevojčice je željezo korisno u smislu nadoknađivanja gubitka krvi tokom menstruacije. Element u tragovima može se dobiti iz ribe i plodova mora, govedine, graška, heljdine kaše, bijelog kupusa, krompira i špinata.
Želja da udovolji suprotnom spolu tjera i djevojčice i dječake na odluku da idu na strogu dijetu. Ograničenje hrane može naštetiti tijelu koje raste. Ako je potrebna dijeta, obratite se svom liječniku.
Detaljna dijeta za uravnoteženu prehranu za tinejdžere
Preporučuje se uvrštavanje takvog broja proizvoda u dnevni meni tinejdžera:
- mlijeko - za dječake 600 g, za djevojčice 500 g;
- svježi sir - 60-50 g;
- pavlaka - 20-15 g;
- sir - 20-15 g;
- meso - 220-200 g;
- riba - 70-60 g;
- jaje - 1 kom;
- raženi hleb - 150-100 g;
- pšenični hleb - 250-200 g;
- žitarice, tjestenina - 60-50 g;
- šećer - 80-65 g;
- slatkiši - 20-15 g;
- puter - 40-30 g;
- biljno ulje - 20-15 g;
- krompir - 300-250 g;
- povrće - 350-320 g;
- voće - do 500 g.
