Prva komplementarna hrana prava je revolucija za bebu, jer u ovom trenutku njegova hrana prestaje biti isključivo tečna. Uvođenje komplementarne hrane započinje "jelima" od jednog proizvoda. Uvode se novi proizvodi za dojene bebe u dobi od 5-6 meseci, za „veštačke“4-5 meseci.
Neophodno je
- - šerpa sa poklopcem
- - mrežica s parnice ili fino sito
- - blender
- - nož
- - folija
Instrukcije
Korak 1
Komplementarnu hranu možete započeti s voćnim pireima, to može biti kruška ili jabuka. Ogulite 2-3 kruške ili jabuke, izvadite sjemenke i podijelite na nekoliko kriški. Stavite fino sito ili mrežicu za kuhanje na pari iznad vodene posude, stavite voće i poklopite. Na pari 6-8 minuta. Umutiti blendom dok ne postane glatko.
Korak 2
Marelice u količini od 4-5 komada podijelite na polovice, izvadite sjemenke i stavite ih na rešetku iz dvostrukog kotla. Stavite lonac na laganu vatru i poklopite. Vrijeme kuhanja - 5 minuta. Skinite kožu prije upotrebe blendera.
Korak 3
Izrežite bundevu na nekoliko dijelova, izvadite sjemenke, stavite na duboki lim za rezanje, isjecite. Dodajte ½ šalice vode u pleh i prekrijte folijom. Pecite 45-60 minuta na 190 ° C. Kašu tikve sameljite blenderom.
Korak 4
Nakon što se dijete navikne na pojedinačnu hranu, možete početi praviti mješovite kašice. Pripremljena dopunska hrana trebala bi postepeno postajati zadovoljnija i gušća. Pecite jedan srednji krompir u pećnici sat vremena na 200 stepeni Celzijusa. Stavite u foliju umotane filete skuše ili poljaka 10 minuta prije nego što je krompir gotov. Rastavite ribu na vlakna, pažljivo odvajajući kosti. Za 250 g brokule odrežite tvrde stabljike, stavite na sito na pari, stavite u lonac s vodom i kuhajte 8 minuta. Meso gotovog krompira izgnječite vilicom, u blenderu nasjeckajte brokulu i ribu, temeljito promiješajte, po potrebi dodajte tečnost.
Korak 5
U malu tepsiju ulijte 50 g bisernog ječma i prelijte vodom. Prokuhajte, kuhajte 40 minuta. Operite 300 g špinata i otkinite žilave stabljike, stavite u lonac, pokrijte i stavite na vatru 3-4 minute. Za to vrijeme špinat će se zalijepiti, to će biti dovoljno za upotrebu u dječjoj hrani. Nasjeckajte jedan mali luk, pirjajte s 1 žlicom maslinovog ili repinog ulja na umjerenoj vatri četvrt sata. Špinat, luk, biserni ječam, 1 žlicu ulja, usitnite u blenderu, dodajte malu količinu tečnosti koja je ostala nakon kuhanja bisernog ječma. Ako umjesto ječma koristite piru, pire će dobiti ugodnu, pomalo grudastu konzistenciju. Od ovih sastojaka dobije se 500 ml dječjeg pirea.
