Meso se u prehrani bebe pojavljuje već u drugoj polovini godine. Neophodan je proizvod, jer dopunjava dječje tijelo aminokiselinama koje sudjeluju u stvaranju novih ćelija i tkiva, tj. su gradivni blokovi svih organa. A budući da u prvoj godini života postoji intenzivan rast i razvoj djeteta, meso u svakodnevnom djetetovom meniju jednostavno je neophodno.
Instrukcije
Korak 1
Meso je teže probavljiv proizvod, pa djetetov enzimski sustav mora biti spreman za to. Da biste to učinili, od 6, 5 do 7 mjeseci započnite s uvođenjem druge dopunske hrane u obliku čorbe od nemasne govedine ili piletine u bebinu prehranu. Stimulirajući želučani sok, povećava aktivnost probavnog sistema.
Korak 2
Počnite davati juhu od bebe od mesa, kao i bilo koju dodatnu hranu, u maloj količini (5 ml) i donesite porciju na 30-50 ml u roku od nedelju dana. U juhu dodajte krutone od belog hleba. Mesnu juhu i meso poslužite za ručak pre pire povrća.
Korak 3
Od 7-7, 5 mjeseci dajte djetetu juhu od mesa s govedinom ili mljevenom piletinom koja je dobro naribana u mlinu za meso. Za pripremu mljevenog mesa od sirovog i kuhanog mesa koristite različite mljevenje. Također započnite s malom količinom. Prva porcija mesa za dijete iznosi približno 5 g (1 kašičica). Do 8 mjeseci povećava se na 30 g, a godine do 60-70 g. Pored govedine i pilećeg mesa, djeci je korisno davati pire jetru. Izvor je željeza, a posebno je naznačen za bebe s niskim hemoglobinom.
Korak 4
Od 10 mjeseci mljeveno meso zamijenite polpetama. Poslužite ih s pire krompirom za ručak. A do 12 mjeseci uvedite parne kotlete. Skuvajte ih sa žumanjkom i dodajte u pire od povrća.
Korak 5
Tako bi do godine meso trebalo biti u djetetovoj prehrani gotovo svakodnevno. A samo jedan ili dva dana u sedmici predviđena su za riblju hranu (od 9-10 mjeseci), koja je poput mesa izvor proteina. Mesna juha poboljšava lučenje želučanog soka, pa mora biti na meniju za djecu, posebno onu s lošim apetitom.
