Krompir je mnogima omiljeno povrće. Napokon, od nje možete kuhati razna jela koja vole i djeca i odrasli. I nije slučajno da se majke često prilikom uvođenja komplementarne hrane bebi pitaju da li je moguće naučiti bebu krompiru i u kojoj je dobi to najbolje učiniti.
Krompir u bebinoj prehrani
Krompir sadrži kalijum, jod, gvožđe, fosfor, vitamine, antioksidante i organske kiseline, koji pozitivno djeluju na probavu i kardiovaskularni sistem. Međutim, uprkos njegovim prednostima, nemoguće je započeti komplementarnu hranu s krumpirom. Prvo, bebu treba naučiti drugim monokomponentnim pireima: brokuli, karfiolu, tikvicama. Krompir možete dodavati u bebinu prehranu od šest mjeseci. Djeca na umjetnom hranjenju - od petero, ali nema potrebe za žurbom. Optimalna dob za hranjenje krompira je šest mjeseci.
Poznati pedijatar Jevgenij Komarovski ne preporučuje žurbu s uvođenjem dječjeg krompira u jelovnik. Liječnik savjetuje prvo da se dijete navikne na žitarice i fermentirana mliječna jela, a tek onda prijeđe na krompir. Može se dati kada dijete ima barem jedan zub. Najprikladniji period za unošenje krumpira je 8 mjeseci, napominje pedijatar. I prvo morate započeti s povrtnim čorbama, nakon čega možete prijeći na povrtnu kašu, a zatim na razne juhe.
Kao i svaka druga dopunska hrana, i vi morate uvesti krompir u bebinu prehranu iz malih količina. Pola kašičice dovoljno je prvi put. Sljedeći put, ako je beba normalno reagirala na novo jelo, porcija se povećava. Ako dijete ne želi probati novo jelo, majka ne bi trebala inzistirati: najbolje je odgoditi poznanstvo s njim za nekoliko dana, a zatim ponovo ponoviti "postupak".
Krompirjev meni za bebu
Postoji mnogo načina za pripremu krompira za dječju hranu. Gomolji se mogu kuhati u kipućoj vodi ispod poklopca, u duplom kotlu ili peći u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Gotov krumpir sameljite dok ne postane pire. Ako je ovo prvo poznavanje korijena, u to treba dodati majčino mlijeko ili mliječnu formulu, koju beba više voli. Krompir možete razrijediti i čorbom u kojoj se povrće kuhalo.
Kasnije, kada se dijete navikne, u pire možete dodati kravlje mlijeko ili biljno ulje. Za dodatni ukus do 8-9 mjeseci u pire možete dodati zelje sjeckano miješalicom. Takođe je korisno spariti krompir s drugim povrćem. A kada se beba upozna s mesom, zatim s pireom ili polpetama, koje se prvo mora nasjeckati, a zatim kombinirati s krumpirom.
Kada pripremate obroke za bebe, trebate, ako je moguće, pokušati bez soli i začina (posebno na početku dohrane) ili ih koristiti vrlo pažljivo.
