U trgovinama i apotekama ima puno dječjih žitarica. Međutim, mnoge majke odluče hraniti svoje bebe hranom koju su same pripremile. Ovaj pristup ima smisla jer tačno znate koje ste proizvode koristili. Heljdina kaša jedna je od najpopularnijih namirnica za bebe. Ova žitarica ima mnoštvo korisnih svojstava i praktično nema onih koje bi mogle naštetiti krhkom tijelu malog djeteta.
Neophodno je
- - heljda ili brašno;
- - voda;
- - blender ili mlin za kafu;
- - volumetrijske posude;
- - mala šerpa, metalna šalica ili kutlača.
Instrukcije
Korak 1
Izaberite svoju žitaricu. Bolje je ako je najvišeg stupnja i dovoljno svijetlo, jer se mrak može pokazati gorkim. Prođite kroz heljdu, uklonite ostatke i ljuske. Krupice se moraju temeljito isprati i osušiti ne manje temeljito.
Korak 2
Kašice za malo dijete moraju se kuhati od mljevenih žitarica. Za to je prikladnije koristiti blender. Možete se, naravno, zadovoljiti mlinom za kafu. Naravno, pod uvjetom da je čist i da ne miriše na kafu ili začine. Poželjno je kupiti zasebnu brusilicu za žitarice. Aroma kafe traje jako dugo, ugodna je za odraslu osobu, ali djetetu se možda neće svidjeti. Meljite heljdu dok ne postane križanac griza i brašna - manjeg od prvog, većeg od drugog. Domaće heljdino brašno savršeno se čuva u staklenim ili porculanskim posudama, pa se neće dogoditi ništa strašno ako ga iznenada dobijete više nego što ste planirali.
Korak 3
Za bebu je dovoljna 1 kašičica mljevene heljde. Da bi se skuhala prilično tečna kaša od 5%, ovoj količini žitarica potrebno je 100 ml vode. Ako nemate pribor za mjerenje, koristite priručni alat - čašu od 100 grama ili čašu od 200 g.
Korak 4
Mljevenu heljdu sipajte u malu posudu od emajla ili čelika. Pirjati na laganoj vatri. Ne zaboravite stalno miješati. Čitav postupak traje 15-20 minuta. Na kraju možete dodati kap majčinog mlijeka ili formulu koja je bebi poznata ako se dijete hrani na bočicu. Prema istom receptu, možete skuhati i deblju heljdinu kašu od 10%. Dovoljno je uzeti dvostruko više heljde za istu količinu vode, odnosno 2 kašičice. Sol i začini se ne mogu dodavati u kašu za bebe.
Korak 5
Otprilike od šest mjeseci djetetu možete davati heljdu kuvanu u kravljem mlijeku. Mlijeko ne smije biti masno. Bolje odabrati nešto što je posebno dizajnirano za malu djecu. U svakom slučaju, mora se razrijediti vodom u jednakim dijelovima. Ova kaša se kuha na isti način kao i za komplementarnu hranu. Konzistentnost ovisi o tome koliko je vaša beba već navikla na dovoljno gustu hranu.
Korak 6
Za dijete od 9 mjeseci heljda se može malo zasladiti. Naravno, ako nema alergije. Umjesto šećera možete koristiti fruktozu ili odmah skuhati kašu u slatkom mlijeku ili kremi. Obično bebe vole slatku hranu, ali postoje izuzeci, zato se nemojte iznenaditi ako vaše dijete iznenada odabere heljdu bez šećera.
Korak 7
Naravno, bebi koja je alergična na šećer ne treba davati ovaj proizvod. Ali to uopće ne znači da će cijelo vrijeme jesti nezaslađenu kašu. Iz situacije se možete izvući uz pomoć drugih proizvoda koji ne samo da su dozvoljeni vašoj bebi, već joj se i sviđaju. To mogu biti voćne kaše. Njihov asortiman je dovoljno velik, a uvijek možete odabrati onaj koji će dijete jesti sa zadovoljstvom i bez neugodnih posljedica.
