Kada u kući ima male djece, sve krene po zlu. Ponekad nema dovoljno vremena ni za najjednostavnije i svakodnevne stvari, na primjer, za kuhanje punog obroka. Ali dječji apetit je užasna nesreća, spremna u svakom trenutku okrenuti se protiv vas ako na vrijeme ne zadovolji. Stoga bi dobra majka i domaćica uvijek trebale imati pri ruci nekoliko brzih recepata za dječji stol.
Brza hrana se obično povezuje s brzom hranom, infuzijama i sendvičima. Ali to uopće nije slučaj, posebno kada su djeca u pitanju. Hrana za bebe treba biti što hranjivija, uravnoteženija i zdravija. Da, i to brzo, kao u ovom slučaju.
Zapravo postoji puno brzih i zdravih recepata za djecu. Treba samo isprati mozak, pogledati oko sebe, sjetiti se bakin sto. I evo ga - u vašem se arsenalu već žure dva ili tri zdrava jela.
Jela od tjestenine
Mliječna supa
Pogodno za bilo koju dob djeteta, od 1,5 godine.
Uvijek držite tanke vermičele u kući - paukovu mrežu. Priprema se za nekoliko minuta. Zakuhajte 1 litru mlijeka i začinite solju.
Ubacite dvije ili tri šake jufke od paučine. Stavite posudu na laganu vatru i dinstajte 5-10 minuta. Dodajte grudicu maslaca i malo ohladite. Mlečna supa je gotova. Gotovo sva djeca ga vole. Sadrži proteine, ugljene hidrate i masti. Obilno je, ukusno i treba vam samo 15-20 minuta da se kuva.
Rezanci
Skuhajte tjesteninu. Raznolikost ovisi o dobi djeteta. Za malu djecu najbolje je koristiti rezance od paučine. Za starije će to učiniti bilo koji. Dobija se zanimljivo jelo sa "perjem". Gotovu tjesteninu ocijedite i stavite u podmazanu, zagrijanu duboku tavu.
U čašu istresti 2 jaja sa malo mlijeka ili vode i sipati u tjesteninu. Tekućina treba u potpunosti prekriti tjesteninu. Pospite naribani sir odozgo i stavite u dobro zagrijanu rernu na 15 minuta. Ohlađene rezance možete iseći na komade poput kolača i poslužiti sa umakom od pavlake.
Kaša
Najlakši način da dijete brzo nahranite kašom je kupnja instant kaše u vrećicama. Vrlo ukusno jelo i istovremeno zdravo.
Ako nemate pri ruci takvu štednu vrećicu, uzmite obične žitarice (zobene pahuljice, „5 žitarica“itd., Ali ne i griz - malo koristi) i sameljite oko ½ šalice ovog proizvoda u električnoj mlinu za kavu. Ulijte 2/3 litre mleka u šerpu, dodajte do 1 litar tople vode i u mleko odmah sipajte pahuljice, mlevene u brašno. Dobro promiješajte pjenjačom (ne žlicom i vilicom) i stavite na laganu vatru. Ostanite na štednjaku i neprestano miješajte sadržaj lonca, inače će vam kaša izgorjeti.
Dok mlijeko zavrije, jelo će biti gotovo gotovo. Pustite da kaša vri 1-2 minute i isključite štednjak. Dodajte sol, šećer i puter po ukusu. Djeca vole ovu hranu.
Omlet
Omlet može biti toliko ukusan i ukusan da će ga se malo djece odreći. Samo trebate znati kako to kuhati. Vrijeme kuhanja traje najviše 30 minuta.
Uzmite 2 srednje paradajza, 1 luk, nasjeckajte i pržite na tavi. Ako želite, možete im baciti komade kobasice, ali to je po vašem nahođenju i ukusu.
Dok se povrće kuha, razbijte nekoliko jaja (oko 5 za 2 djece) u duboku posudu i umutite pjenjačom ili mikserom dok ne postane pjenasto. Dobro dodajte malo mleka i soli. Što više mlijeka, omletu će trebati više vremena da se ispeče i to će biti rahliji. U posudu sa paradajzom i lukom sipajte smešu od jaja i mleka. Pospite budući omlet odozgo bilo kojom tvrdom sirom. Pošaljite da se peče u pećnici 10-15 minuta na jakoj vatri. Omlet bi trebao ispasti vrlo lijep, rumen i ukusan.
