Tokom trudnoće, buduća majka treba biti vrlo oprezna oko toga što jede, jer neke namirnice mogu biti štetne za nerođenu bebu. Jesti morskih plodova igra važnu ulogu u ishrani trudnice. Visoke su hranjive vrijednosti i bogate vitaminima i mineralima. Studije su pokazale da konzumacija morskih plodova smanjuje rizik od preranog porođaja i male porođajne težine, a također doprinosi rađanju beba s višim IQ-om. Postoje neke smjernice koje treba uzeti u obzir pri odabiru morskih plodova.
Instrukcije
Korak 1
Školjke. Dobro oljuštene i pravilno skuhane školjke (poput škampa) su sigurne. Dobar su izvor proteina i omega-3 masnih kiselina, koje doprinose cjelokupnom razvoju djeteta, posebno živčanog i vizuelnog sistema, kao i mozga.
Korak 2
Dimljena riba bogata je hranjivim sastojcima potrebnim tokom trudnoće. Sadrži vitamine A i D, kao i proteine. Dimljena riba sigurno je jesti tijekom trudnoće jer je obrađena kako bi se uklonili svi mogući paraziti. Slana i ukiseljena riba je takođe sigurna za jelo.
Korak 3
Masne ribe poput haringe, sardina, skuše, taline, pastrmke i lososa dobar su izvor neophodnih masti za trudnicu. Omega-3 masne kiseline su ključne za razvoj djeteta, pa je važno u prehranu uključiti masnu ribu. Ali masna riba može sadržavati zagađivače iz okoline - dioksine, pesticide i druge. Zbog toga trebate ograničiti konzumaciju takve ribe na dvije porcije tjedno.
Korak 4
Sushi je sigurno jesti ako je napravljen od prethodno smrznute ili dimljene ribe. Smrzavanje i pušenje ubijaju parazite u ribi.
Korak 5
Neke sorte morskih riba mogu u njima akumulirati živu. To može biti vrlo štetno za nerođenu bebu. Ove sorte uključuju tunjevinu, pastrmku i morsku ploču. Jastozi takođe akumuliraju živu. Treba ih konzumirati u vrlo ograničenim količinama. Još više žive se akumulira u brancinu, skuša, sabljarkama, morskim psima, marlinima. Od njihove upotrebe se mora odustati tokom čitavog perioda trudnoće, kao i tokom dojenja.
