Trenutno postoje mnoge rasprave o potrebi dodavanja dojene bebe bilo kojom tečnošću (kompoti, voda, sokovi). SZO preporučuje da se to radi samo u slučaju ekstremnih vrućina ljeti, jer u normalnim uvjetima dijete ima dovoljno tekućine iz majčinog mlijeka, koje apsorbira bolje od svega ostalog. Neki pedijatri i dalje smatraju mlijeko hranom i preporučuju djeci davanje vode ili domaćih kompota.
Instrukcije
Korak 1
Ako želite kuhati kompot za bebe, najbolje je koristiti sušeno voće - suve šljive i suhe marelice. Možete uzimati i grožđice, ali poput grožđa mogu negativno utjecati na crijeva, pa pažljivo koristite ovaj proizvod.
Korak 2
Suho voće sadrži dovoljno prirodnog šećera, pa za malo dijete nema potrebe dodavati kristalni šećer u kompot. Većina vitamina u piću sačuvat će se ako ne skuhate kompot, već suho voće prelijete kipućom vodom? i ulijevat će se nekoliko sati.
Korak 3
Kad kuhate kompot, sušeno voće (ili voće, bobičasto voće) stavite u kipuću vodu, kako biste uštedjeli više vitamina. Kompot nije potrebno dugo držati na vatri, dovoljno je 5-10 minuta. Istovremeno, kompot gubi više vitamina nego uobičajenom infuzijom u kipućoj vodi, ali voće daje više šećera i okusa tečnosti, pa prokuhani kompot postaje zasićeniji.
Korak 4
U prosjeku za 200 grama voća ili bobica treba 1 litar vode. Međutim, na proporcije utječe odabir određenog voća, jer sadrži različite količine šećera, a kompot može ispasti, na primjer, previše kisel i koncentriran. Suho voće treba uzimati otprilike 2 puta manje.
