Voćni pire vole sva djeca, bez izuzetka. Uključen je u dječji meni kao prva dopunska hrana. Pire se može napraviti kod kuće ili kupiti gotov u tegli. Pire se najbolje dobija iz zrelog sočnog voća koje je pažljivo obrađeno prije kuhanja.
Instrukcije
Korak 1
Sve voće koje se koristi za izradu pirea mora biti dobro oprano u čistoj vodi. Voće se sječe i ljušti neposredno prije kuhanja. Gotov pire treba jesti odmah, za dugotrajno skladištenje preliti ga u kalupe za led i staviti u zamrzivač.
Korak 2
Sve voće koje se koristi za izradu pirea mora biti dobro oprano u čistoj vodi. Voće se sječe i ljušti neposredno prije kuhanja. Gotov pire treba jesti odmah, za dugotrajno skladištenje preliti ga u kalupe za led i staviti u zamrzivač.
Korak 3
Ako je jabuka sočna, nema potrebe za dodavanjem soka. Inače, tokom vrenja, u dobijeni pire dodajte 50 ml soka od jabuke i dovedite ga do jednolike konzistencije.
Korak 4
Od breskvi i kajsije, pire krompir priprema se na malo drugačiji način. Voće se opere kako bi se uklonila prljavština, stavi u emajliranu posudu i kuha na umerenoj vatri dok ne omekša. Zatim ga izvade, ogule i oljušte. Celuloza se protrlja kroz sito i tuče pjenjačom ili vilicom dok ne postane prozračna. Gotovi pire krompir možete diverzificirati dodavanjem žličice vrhnja, šećera ili komadića kolačića.
Korak 5
Djeca jako vole pire od krompira uz dodatak suvih šljiva. Da biste je pripremili, uzmite jabuke, dobro ih operite i stavite u šerpu 2/3 napunjenu vodom. Suve šljive prethodno namočite u hladnoj vodi i dodajte jabukama. Kuhajte voće sat vremena. Nakon toga maknite posudu s vatre i ohladite voće. Ogulite i sjemenite jabuke. Trljajte zajedno sa suvim šljivama kroz sito i umutite dobivenu masu. Sakha ne treba dodavati.
Korak 6
Umak od bundeve i jabuka vrlo se brzo skuha, mali komad bundeve mora se isjeći na sitne komade i kuhati u vodi dok se ne skuha. Operite jabuku, koru i iznutrice, naribajte. Protrljajte bundevu kroz sito i dodajte jabuci. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki i dodajte žličicu nemasne kreme.
