U jednom trenutku, svaka se majka suočava s pitanjem potrebe uvođenja kvalitativno novih proizvoda u prehranu djeteta. I ako su se ranije savjeti liječnika svodili na rano uvođenje žumanca i soka od jabuke, sada su njihove preporuke dijametralno suprotne.
Postoje određena pravila za uvođenje komplementarne hrane - kvalitativno nove namirnice u djetetovu prehranu. Postoji nekoliko načina uvođenja komplementarne hrane, postoji dječja komplementarna hrana (dijete se postepeno uvodi u obliku kaše), postoji pedagoška komplementarna hrana (dijete hranu dobiva sa zajedničkog stola za odrasle u komadima). Razgovarat ćemo o uvođenju dječje komplementarne hrane.
Da biste donijeli odluku o uvođenju novih proizvoda u dječju prehranu, potrebno je voditi se nekoliko pokazatelja.
1. Starost djeteta je od 4,5 do 6 mjeseci (ako je dijete dojeno, ne prije 5,5 mjeseci).
2. Dijete bi trebalo biti u mogućnosti da samostalno sjedi ili uz podršku na visokoj stolici.
3. Dijete zna kako uzimati hranu iz kašike.
4. Beba je izgubila zaštitni refleks gurajući dijelove iz usta jezikom.
5. Dijete je zdravo.
6. Profilaktičko cijepljenje tokom uvođenja dohrane ne smije se provoditi.
7. Dopunska hrana uvodi se ujutro.
8. Doplatna hrana nudi se bebi prije dojenja ili hranjenja adaptiranim mlijekom.
Postoje i neki zahtjevi za novu hranu djeteta:
1. Hrana treba biti homogena i pire.
2. Sadrže samo jedan proizvod (mono hrana).
3. Dopunska hrana treba biti topla.
4. Svježe skuvano ili tek otvoreno (ako se radi o hrani iz tegle).
5. Hrana za bebu ne smije sadržavati sol, šećer, začine, škrob, aditive za hranu i, osim toga, arome i boje.
Na vama je da odaberete kakvom ćete hranom hraniti dijete, sami ga skuhati ili kupiti gotovu hranu. Ako ste sigurni u kvalitet onih proizvoda od kojih pripremate hranu za svoju bebu, možete sami pripremiti komplementarnu hranu. Ako u supermarketu ili na tržištu kupujete komplementarne namirnice od vama nepoznatih ljudi, onda je bolje vjerovati dječjoj prehrambenoj industriji, jer ti proizvodi prolaze niz studija prije nego što dijete izađe na stol.
Za prvu komplementarnu hranu, pedijatri sada preporučuju upotrebu povrća pire ili kašu. Štaviše, žitarice se biraju samo kada dijete ne dobiva na tjelesnoj težini. U svim ostalim slučajevima bolje je dijete početi hraniti biljnim pireom. Možete odabrati s kojim povrćem početi hraniti bebu. To može biti karfiol, brokula ili tikvica. Potrebno je započeti uvođenje povrća u pire postepeno sa pola kašičice, postepeno povećavajući količinu dnevno na 100-150 ml. To će potrajati oko dvije sedmice. Nakon ovog vremena, ponudite djetetu novi ukus. Dakle, ako ste dijete hranili karfiolom, možete mu dati brokulu, na primjer. Nakon još tjedan dana ponudite djetetu tikvice. Trebat će vam oko mjesec dana da uvedete biljnu komplementarnu hranu.
Sada možete probati kašu. Kašu možete sami skuhati, ili možete kupiti gotove žitarice za dječju hranu. Dobri su jer su obično obogaćeni vitaminima, mineralima, pa čak i probioticima. Kuhaju se vrlo brzo i imaju dobar ukus. Imajte na umu da nisu sve žitarice i žitarice pogodne za istraživanje kaše. Djetetu se mogu ponuditi žitarice bez glutena bez mlijeka: heljda, pirinač, kukuruz. Jedan novi ukus sedmično. Ne smiju sadržavati druge sastojke osim onih koje je dijete probalo. Koliko god lijepo na njemu pisalo da je to heljdina kaša s jabukom i marelicom. Budući da dijete još nije upoznato s tim ukusima, bolje je da ne započinje upoznavanje s njima s kašicama zajedno. U slučaju alergijske reakcije ili netolerancije, oba ova proizvoda morat će se ukloniti iz djetetove prehrane. Trebaće još tri sedmice da probate kašu.
Nakon kaše možete dijete upoznati s mesom, koje se može dodati u povrće pire. Potrebe za mesom su jednostavne: nemasna, homogena supstanca. Možete ga sami kuhati, možete kupiti konzerviranu hranu za djecu. Pažljivo pročitajte sastav na tegli i procijenite rok trajanja. Konzervirano meso ne smije sadržavati ništa osim mesa. Svom djetetu možete ponuditi puretinu, govedinu, janjetinu, nemasnu svinjetinu, a za osjetljivu djecu sklonu alergijama konjski meso ili zec bit će najbolji izbor. Držite se pravila - jedan novi ukus tjedno!
Nakon što se dijete upozna s mesom, možete mu ponuditi svježi sir, a zatim i voćni pire od hipoalergijskog voća - jabuka, krušaka ili suhih šljiva. Sokovi se u prehranu djeteta uvode najranije 10 mjeseci života, poželjno ih je razrijediti vodom za piće prije upotrebe. Do dobi od 10-11 mjeseci dijete se može upoznati s kefirom ili jogurtom. U istoj dobi možete početi navikavati se jesti u komadima. Na primjer, povrće skuhajte i zgnječite vilicom, napravite polpete od mesa i zgnječite ih. U povrtnu juhu možete dodati pileći žumanjak (ne više od ½ kom.) Ili prepeličja jaja. Riba u djetetovoj prehrani (bakalar, štuka) uvodi se bliže godini ili nakon godinu dana, umjesto da se meso jede jednom ili dva puta sedmično.
Tako će do kraja prve godine života djetetova prehrana izgledati ovako. Doručak - kaša 150-200 g, voćni pire 30-50 g, sok (voćni napitak, kompot) 30 ml. Ručak - povrtna supa u povrtnoj čorbi 150-170 g, polpete 50 g, čaj ili kompot 30 g. Međuobrok - svježi sir 50 g, voćni pire 50-100 g, kolačići ili krekeri 10 g. Večera - kefir ili jogurt 170 - 200 g. Očuvano je jutarnje i večernje dojenje, zasun na zahtjev djeteta i za dnevni san. Ako je dijete umjetno hranjeno, onda smjesu u 6 ujutro i prije spavanja.
Prijatno!
