Protivnici vegetarijanstva smislili su mnoge horor priče o vegetarijanskim obrocima tokom trudnoće. Je li stvarno tako zastrašujuće?
Instrukcije
Korak 1
Trudnoća je sretno doba u životu žene. I zato želim da to bude i bezbrižno. Ali iz nekog razloga, oni oko njih smatraju da je potrebno stalno nešto savjetovati, čak i ako trudnoća nije prva, a iza nje je već bilo prekrasnih poroda, a u obitelji odrastaju divna zdrava djeca.
Najčešće se, nakon savjeta o raznim znakovima i praznovjerjima, daju savjeti u vezi s prehranom trudnice: "Jedite za dvoje!", "Obavezno imajte i jetru, inače će doći do anemije!", "Meso mora biti jede se svaki dan, inače će se dijete roditi bolesno! " - svaka trudnica čuje ove i slične dobre savjete i želi na ovaj ili onaj način. No, je li zaista potrebno "meso i jetra" u prehrani buduće majke?
Korak 2
Vegetarijanstvo je prehrambeni sistem koji isključuje meso i mesne prerađevine, kao i živinu iz prehrane.
Vegetarijanstvo ima nekoliko grana: to je pescetarijanstvo - meni sa povrćem, plus riba i plodovi mora, mliječni proizvodi, jaja; ovolacto vegetarijanstvo - jaja su dozvoljena, ali riba i morski plodovi su isključeni; lakto-vegetarijanstvo - uz biljnu hranu dozvoljena je i upotreba mlijeka i mliječnih proizvoda; veganstvo je isključivanje bilo kakvih životinjskih proizvoda iz prehrane.
Najstroži od navedenih vrsta vegetarijanstva je veganstvo. Iako su u biljnoj hrani prisutne tako važne tvari i elementi za ljudsko tijelo kao što su kalcij, proteini, aminokiseline, potrebno je pažljivije razmisliti o prehrani kako bi ih bilo u izobilju. I, naravno, prije svega trebate slušati svoje tijelo, a ako želite popiti kriglu mlijeka ili pojesti malo svježeg sira ili sira, nemojte to sebi uskratiti. Činjenica je da nisu svi biljni proizvodi pogodni za jelo u periodu rađanja djeteta. Na primjer, takav koristan proizvod kao što je peršin, koji u uobičajeno vrijeme može imati prednost za nadoknađivanje nedostatka kalcijuma, nije pogodan za trudnicu jer može izazvati pobačaj.
Zapravo, vegetarijanstvo je provokator zdravog načina života. Većina vegetarijanaca ne koristi alkohol ili drogu, ne puši, ne jede nezdravu hranu, čips i slično. Dijeta vegetarijanaca je gotova
uravnoteženo, jer ti ljudi konzumiraju više svježeg voća i povrća od nevegetarijanaca.
Korak 3
Koja je prehrana ispravna za trudnicu vegetarijanku?
Hleb. Hlebovi bez brašna i kvasca napravljeni od proklijalih žitarica s dodatkom sjemena nalaze se u trgovinama zdrave hrane i pekarnicama supermarketa. Ovaj hljeb je najpoželjniji na jelovniku buduće majke.
Žitarice. Kašice od cjelovitog zrna su vrlo zdrave. Takvoj kaši možete dodati orašaste plodove, voće, bobičasto voće, med.
Tjestenina. Odaberite tjesteninu od tvrde pšenice. Kuhajte ih prema vremenu naznačenom na pakovanju. Dodajte tjestenini malo biljnog ulja i svježeg povrća umjesto teških teških sosova i umaka.
Ulje. Birajte nerafinirana i nedezodirana biljna ulja, uglavnom hladno prešana. Najčešće suncokretovo ulje je fino. Maslinovo, laneno, bučino ulje također će biti korisno. Sezamovo ulje je vrlo pogodno za ishranu tokom trudnoće, jer je, između ostalog, ovo biljno ulje bogato kalcijumom. Za prženje možete koristiti maslac od kikirikija, koji je najotporniji na visoke temperature, posebno maslac od kikirikija.
U posljednjim sedmicama prije porođaja, počevši od 35 - 36 tjedana trudnoće, jedite po žlicu nerafiniranog suncokretovog ulja sa crnim kruhom na dan - to će pripremiti kožu za rođenje djeteta, učiniti je elastičnijom i pomoći u sprječavanju suza porođaj.
Odaberite maslac s postotkom masti od najmanje 82. Ako želite pržiti bilo koju hranu, bolje je koristiti ghee.
Voće. Bilo koje voće koje želite možete jesti koliko god želite.
Povrće. U prehranu uvedite veliku količinu zelenog lisnatog povrća, brokule, jer je ovo povrće najbogatije kalcijumom i željezom. Brokula je također prvak u sadržaju proteina.
Bobice. Jedite sve bobice koje su u sezoni. Nakon 32. tjedna trudnoće, postavite pravilo da jedete jednu žlicu borovnica dnevno, svježu ili smrznutu. Ove bobice su dobre za vid vaše nerođene bebe.
Zeleni. Jedite puno špinata i kopra. Jedite celer i peršin oprezno.
Začini i začinsko bilje. Od prvih tjedana trudnoće do 38 tjedana, izbacite cimet iz prehrane. Od 38. tjedna trudnoće ovaj začin možete vratiti na jelovnik. Promovira otvaranje grlića maternice, što će definitivno povoljno utjecati na tok porođaja.
Ali komorač možete dodati slatkim, a ne slatkim jelima, a on će biti koristan u periodu nakon porođaja, jer povećava laktaciju i pomaže u ublažavanju dječjih kolika.
Sol. Izbacite kuhinjsku sol iz prehrane. Zamijenite je morskom solju ili himalajskom crnom solju, jer ta sol ne uzrokuje oticanje.
