Odabirom adaptirane hrane za dojenče, želimo vjerovati da kupujemo najbolje i najkorisnije. Međutim, neke namirnice mogu sadržavati palmino ulje, sastojak koji će donijeti više štete nego koristi.
Svaka majka želi odabrati najbolju hranu za svoju bebu. Ako je dojenje iz nekog razloga nemoguće, majke biraju najkvalitetniju adaptiranu hranu za dojenčad. Izbor se u pravilu vrši empirijski, jer su bez obzira na cijenu mogući kolike, alergije i druge bolesti nakon upotrebe ove ili one smjese. Ali čak i ako smjesa nije uzrokovala nikakve probavne probleme, njezin sastav i dalje treba pažljivo proučiti prije kupnje. Napokon, može sadržavati apsolutno nepotreban, a ponekad i opasan sastojak - palmino ulje.
Kao što znate, masti u dječjoj hrani su ključne. Da bi postigli idealnu kombinaciju masti, ugljenih hidrata, proteina i mikroelemenata, proizvođači formula trebaju opsežna istraživanja. Činjenica je da prirodna mast kravljeg mlijeka ima izraženu alergenost, pa se često zamjenjuje biljnim mastima. Ali istovremeno, umjesto zdravih masti, proizvođači mogu dodati najjeftinije i beskorisno palmino ulje.
S jedne strane, s ovim proizvodom nema ništa loše. Prirodno palmino ulje sadrži mnogo vitamina i korisnih mikroelemenata. Uz to, upravo je u njemu prisutna palmitinska kiselina, od čega je četvrtina masti u majčinom mlijeku. Međutim, djetetovo tijelo teško apsorbira ovu kiselinu u palminom ulju. Napokon, ovaj sastojak u adaptiranom mlijeku za dojenčad nije sadržan u čistom, već hidrogeniranom obliku, što mu u potpunosti oduzima korisna svojstva. Štaviše, palmino ulje može inhibirati razvoj kostiju izlučujući kalcij iz njega.
Osim toga, rafinirano palmino ulje je kancerogen i taloži se na zidovima krvnih žila. Stoga, prilikom odabira adaptirane mliječne hrane za dijete, ipak trebate dati prednost onim proizvodima koji sadrže druge vrste biljnih masti.
