Kakao je piće koje većina ljudi povezuje s djetinjstvom. Znajući o njegovim zdravstvenim blagodatima i božanstvenom ukusu, želim što prije počastiti bebu ovom delikatesom.
Koje su prednosti kakaa?
Prvo, morate razmotriti šta je korisno za rastuće tijelo pića Maja Indijanaca. Kakao u prahu sadrži puno proteina, vlakana i vitamina. Posebno je bogata folnom kiselinom koja je tijelu potrebna u razdobljima brzog rasta. Pored toga, kakao sadrži polinezasićene masne kiseline, potrebne za izgradnju staničnih membrana. Takođe smanjuju nivo holesterola u krvi. Za djecu s anemijom kakao će biti koristan kao izvor željeza. Sadrži ovo piće i cink, koji je koristan za rastuće tijelo.
Ne zaboravite na biljne antioksidante - flavonoide, uključujući i najcjenjeniji etikatehin. Epikatehin poboljšava cerebralnu cirkulaciju i kratkotrajno pamćenje, regulira krvni pritisak. Flavonoidi su takođe sposobni da regenerišu ćelije tela.
Triptofan i feniletilamin su minerali u tragovima koji dovode do euforije, povećavaju izdržljivost i toleranciju na bol. Magnezij je uključen u izgradnju kostiju, opuštanje mišića i pomaže u suočavanju sa stresom. Prirodni pigment melanin pomaže u zaštiti kože od štetnih efekata UV zraka.
Naravno, sva gore navedena korisna svojstva odnose se samo na prirodni kakao u prahu, a ne i na instant analoge poput "Nesquika".
I na kraju, kakao ima odličan okus, što je važno za svako dijete.
Koja je šteta?
Kakao sadrži velike količine teobromina, tvari koja je po sastavu i djelovanju slična kofeinu. Nije štetan po zdravlje, ali upravo zbog teobromina kakao se ne preporučuje djeci mlađoj od tri godine.
Za djecu sklonu alergijskim reakcijama, kakao treba piti s oprezom, jer ovaj napitak sadrži više od 40 aromatičnih spojeva koji su potencijalni alergeni. Ne zaboravite da je kakao visokokaloričan proizvod i djeci koja su sklona prekomjernoj težini ne treba ga ponuditi prečesto.
Kako piti kakao?
Tako djeca od 2-3 godine mogu piti kakao, ne više od 100 ml dnevno, 3-4 puta tjedno. Za pripremu napitka skuhajte 100 ml mlijeka, pomiješajte kašičicu kakaa u prahu i kašičicu šećera, razrijedite s malom količinom vrućeg mlijeka dok se ne stvori homogena kaša. Zatim ulijte preostalo mlijeko i dobro promiješajte. Prokuhajte i isključite.
Djeca od 6 do 7 godina mogu povećati količinu pića na 150-200 ml.
