Kada sastavljate dječji meni, imajte na umu da on treba biti raznolik i uravnotežen. Drugi uvjet je originalan dizajn koji može zainteresovati bebu. Od salata djetetu se mogu ponuditi slatko voće, povrće i topla jela.
Slatke salate
Ove salate se temelje na raznom voću, sokovima, jogurtima i skuti. Za najjednostavniju salatu narežite breskvu, bananu i slatku jabuku na kockice. Bacite sastojke s jogurtom i stavite u visoku čašu salate, a na vrh ukrasite šlagom.
Za slatku salatu isecite 100 g breskvi u konzervi na trouglove. Svježi ananas podijelite na dva dijela, izvadite jezgru i narežite na trokutaste komade. Kombinirajte malo sirupa od breskve s jogurtom i začinite salatu po ukusu.
Ako beba ne voli svježi sir, koji mora biti uključen u njegovu prehranu, ponudite mu sljedeću alternativu. Kombinirajte 150 g jogurta sa 2 kašike kondenzovanog mlijeka i ½ pakovanja svježeg sira. Promiješajte sastojke, dodajte 50 g sjeckanih oraha i šaku grožđica.
Slane salate
Salate od povrća za djecu ne preporučuje se začiniti majonezom, prednost dajte pavlaci.
Da biste pripremili salatu "Čudo", stavite na okrugli tanjir 100 g kuhanih škampa, graška u konzervi, kuhane kobasice i svježi krastavac isječen na trakice, naribane kuhane repe i kriške masline. Salatu začinite masnom pavlakom.
Salata "Sunčani lav" biće ne samo zdrava i ukusna za dijete, već i zanimljiva. Narendajte dva kuhana krompira na gruboj ribež i stavite na ravnu ploču, formirajući lice i grivu lava. Prekrijte prvi sloj pavlakom. Kuvano meso isecite na trake i stavite na vrh. Prelijte pavlakom. Dalje, slojevi su poredani sljedećim redoslijedom: dva naribana kuhana jaja - pavlaka - naribani sir - pavlaka. Utrljajte kuvanu šargarepu i ukrasite grivu. Izrežite usta iz komada slatke paprike, njušku i oči od proteina, nos od kruha, a uši i brkove od zelenila od žumanjka.
Starija mala djeca mogu sudjelovati u pripremi salate, poput "Vesele gusjenice". Skuhajte 10 jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka. Na finom ribežu naribajte 100 g parmezana. Kombinirajte proteine, sir i malu količinu pavlake, sol i oblikujte kuglice. Nasjeckajte žumanjke, kombinirajte sa pavlakom i uvaljajte u kuglice. Stavite listove salate na tanjur da služe kao travnjak za gusenicu. Rasporedite kuglice, izmjenjujući ih po boji. Na posljednjoj kuglici napravite oči i antene-antene od luka ili grančica zelenila. Ne zaboravite koristiti svježe sastojke za bilo koju salatu za malu djecu.
